古人曾说人生中有四大幸福的事情，其中一个便是：他乡遇故知。在上个世纪的年代里，人们把出国留学、经商作为一种财富和地位的象征，可是有多少人知道这其中的艰辛和不易呢。对于那些在异国他乡的游子们，在寒冷的冬天能够吃上一顿热饭菜就是一种极大的幸福，而那个时候西方人们都喜欢吃炸鸡排，甚至有人说，能够吃上好大大炸鸡排，并且每天能够吃上好大大炸鸡排，那就可以顺利的融入西方国家，成为其中一员了。
与其说好大大炸鸡排深得人们的喜爱，不如说是大众人群对好大大炸鸡排的深切喜爱和认可。早在好大大炸鸡排品牌创立之初，企业负责人便将“全心全意做好每一份炸鸡排”的经营理念融入到每个菜品中去。如同一个母亲为孩子做的每一份食物一样，好大大炸鸡排全心全意的将全部精力投入到每一份炸鸡排的制作上，只为将一份健康、营养的炸鸡排带给每位顾客，而不是简简单单一份可以填饱肚子的食物。
好大大炸鸡排小吃店如此火爆的原因主要还是在真空滚揉技术和独特的核心物料配方这两方面。好大大炸鸡排的制作摆脱了以往单一的炸鸡制作工艺，采用真空滚揉技术，使鸡排的鲜嫩程度提升到口感极佳的状态，再加上好大大炸鸡排小吃店自家秘制的调料，扑鼻的鸡排香味，堪称一绝。不要以为好大大炸鸡排小吃店就只有鸡排，好大大炸鸡排小吃店通过多年的餐饮研发，创造出了不少新产品，例如汉堡、轰炸鱿鱼、冰爽酷饮等，让进店的消费者有多种选择。
传统的餐饮是一种纯粹的饮食概念，而目前的餐饮行业则是融入了更多的文化元素，将生理满足和心理需求结合为一体的好大大炸鸡排更具时尚流行的餐饮风格。不管是肯德基还是啤酒炸鸡，总之近年来以炸鸡为主题的美食总是能够激起人们强烈的饮食兴趣，跳动人们的味蕾。好大大炸鸡排是一款来自宝岛台湾的特色美食品牌，大家都知道台湾的美食小吃更有特色，做为其中更受欢迎的好大大炸鸡排当然也不例外了。